FPで簡単！ピーナッツクッキー♪
べびちゃんママ @cook_40148834
おうちにピーナッツバターありませんか？
FPで簡単に、ホロホロ・サクサクのクッキーに変身です♪
このレシピの生い立ち
シンガポールで食べた中国のピーナッツクッキー♪
美味しかったな☆
今となっては買うことのできないもので、そう思うと余計に食べたくなります。
試行錯誤の末、ようやく簡単で納得できる味になりました。
FPで簡単！ピーナッツクッキー♪
おうちにピーナッツバターありませんか？
FPで簡単に、ホロホロ・サクサクのクッキーに変身です♪
このレシピの生い立ち
シンガポールで食べた中国のピーナッツクッキー♪
美味しかったな☆
今となっては買うことのできないもので、そう思うと余計に食べたくなります。
試行錯誤の末、ようやく簡単で納得できる味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ショートニング・ピーナッツバター・砂糖をFPでガーっと約１分。これはしっかり！ガーっとしましょう♪
- 2
卵を加えさらにガーっとします。
そして粉類を入れ、さらにさらにガーっと・・・。 - 3
全体が混ざったら、ラップにくるんで冷蔵庫で１時間寝かせます。
- 4
生地が固まったら、スプーンで１個分の生地を取り、手早く手でまとめてピーナッツを飾って、鉄板へ。
- 5
１８０度で２５分ほど焼きます。
焼き上がりは崩れやすいので、鉄板の上で冷まします☆ -
- 6
食べすぎ注意です♪
-
コツ・ポイント
１の工程を必ず行ってください。
ショートニングとお砂糖がしっかり混ざり空気を含みサクサクになります☆
お砂糖と塩はピーナッツバターの味によって、量を加減してOKです！
卵はなくても大丈夫（もっとホロホロになります）です！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18370010
