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水菜のサラダ*柚子胡椒ドレッシング
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水菜のサラダ*柚子胡椒ドレッシング-レシピのメイン写真

水菜のサラダ*柚子胡椒ドレッシング

Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858

しゃきしゃき水菜に、カリカリじゃことごまをトッピング。ドレッシングは和風で♪もちろん市販のドレッシングをかけても。
このレシピの生い立ち
いつもの水菜のサラダに、ちょっぴりピリ辛の柚子胡椒ドレッシングを作ってかけてみました。和風で、おいしいサラダになりました。

しゃきしゃき水菜に、カリカリじゃことごまをトッピング。ドレッシングは和風で♪もちろん市販のドレッシングをかけても。
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いつもの水菜のサラダに、ちょっぴりピリ辛の柚子胡椒ドレッシングを作ってかけてみました。和風で、おいしいサラダになりました。

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水菜のサラダ*柚子胡椒ドレッシング

Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858

しゃきしゃき水菜に、カリカリじゃことごまをトッピング。ドレッシングは和風で♪もちろん市販のドレッシングをかけても。
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いつもの水菜のサラダに、ちょっぴりピリ辛の柚子胡椒ドレッシングを作ってかけてみました。和風で、おいしいサラダになりました。

しゃきしゃき水菜に、カリカリじゃことごまをトッピング。ドレッシングは和風で♪もちろん市販のドレッシングをかけても。
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材料

2人分
  • 水菜 1袋
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • 白ゴマ 大さじ2
  • 柚子胡椒ドレシング
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水菜はよく洗って食べやすい長さに切り、水を切っておく。

  2. 2

    ゴマとじゃこは、フライパンで空煎りしてより香ばしさをだす。

  3. 3

    柚子胡椒、サラダ油、酢はよく混ぜ合わせておく。

  4. 4

    お皿に水菜を盛り、その上からじゃことゴマをトッピングする。食べる直前にドレッシングをかける。

コツ・ポイント

柚子胡椒は辛いので、辛さはお好みで調節してください。

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Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858
2009/03/08 07:56に公開
*ペーパー管理栄養士(別のお仕事してます。) 。オット、三人娘(14歳、11歳、8歳)と5人暮らし。*カテゴリ「梅干塩麹塩レモン」「お弁当おかず」「話題☆受賞☆掲載」は再掲です。(おつまみ一部に再掲あり)*****更新全くしていませんが、つくれぽ、いつもありがとう♡感謝
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 じゃこ

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