フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ・ベーコン・舞茸を手でほぐしたものを入れて炒める。

塩ひとつまみ（分量外）を入れ、全体がしんなりしてきたら火を止める。

お米を研いて、いつもの水分量から、大さじ1を取り、※の材料を入れてよく混ぜ、20分浸水させる。

2.のお米に1.を入れて軽くかき混ぜ、炊飯器で通常と同じように炊いてできあがり！