ホウレン草を固めに塩ゆでして4cm程度に切る。

カレーの具を適度に潰しながら温める。

耐熱皿に少々の油を敷いて1のほうれん草を敷き、カレーを掛け、チーズを乗せ焼き目がつくまでオーブントースター等で焼く。

仕上げにパプリカなどを掛ける。