ほうれん草と一緒に親子で春色サラダ～
たむん @cook_40134209
鶏と卵とほうれん草で春色の簡単・おいしいサラダです。
鶏のおかげでボリュームもあって家族みんな大好きなサラダです。
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのでサラダのドレッシングに使ってみました
ほうれん草と一緒に親子で春色サラダ～
鶏と卵とほうれん草で春色の簡単・おいしいサラダです。
鶏のおかげでボリュームもあって家族みんな大好きなサラダです。
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのでサラダのドレッシングに使ってみました
作り方
- 1
耐熱皿に鶏胸肉を置き、塩・酒を少々かけラップをかけてレンジで加熱（500W５分くらい）して蒸し鶏にして粗熱が取れたら裂く
- 2
ほうれん草をゆがき水気を切ったら3ｃｍくらいの長さに切る
- 3
炒り卵を作る
- 4
ドレッシングを作る
油はなんでもOKです
ごま油にしてもごまの香りがいい感じですよ -
- 5
1～3を混ぜ合わせたら4のドレッシングをからめる
- 6
蒸し鶏は汁ごと冷凍しておけば解凍してもしてもぱさつくことなく使えるのでストックにはもってこいですよ～
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです
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