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ほうれん草と一緒に親子で春色サラダ~
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ほうれん草と一緒に親子で春色サラダ~-レシピのメイン写真

ほうれん草と一緒に親子で春色サラダ~

たむん
たむん @cook_40134209

鶏と卵とほうれん草で春色の簡単・おいしいサラダです。
鶏のおかげでボリュームもあって家族みんな大好きなサラダです。

このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのでサラダのドレッシングに使ってみました

鶏と卵とほうれん草で春色の簡単・おいしいサラダです。
鶏のおかげでボリュームもあって家族みんな大好きなサラダです。

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日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのでサラダのドレッシングに使ってみました

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ほうれん草と一緒に親子で春色サラダ~

たむん
たむん @cook_40134209

鶏と卵とほうれん草で春色の簡単・おいしいサラダです。
鶏のおかげでボリュームもあって家族みんな大好きなサラダです。

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日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのでサラダのドレッシングに使ってみました

鶏と卵とほうれん草で春色の簡単・おいしいサラダです。
鶏のおかげでボリュームもあって家族みんな大好きなサラダです。

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日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのでサラダのドレッシングに使ってみました

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 鶏胸肉 (親) 1枚
  3. 卵 (子) 2個
  4. ドレッシング
  5. マヨネーズ 大3
  6. 酢 大3
  7. はちみつ 大1
  8. ベジフルーツオイル 大1
  9. 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏胸肉を置き、塩・酒を少々かけラップをかけてレンジで加熱(500W5分くらい)して蒸し鶏にして粗熱が取れたら裂く

  2. 2

    ほうれん草をゆがき水気を切ったら3cmくらいの長さに切る

  3. 3

    炒り卵を作る

  4. 4

    ドレッシングを作る
    油はなんでもOKです
    ごま油にしてもごまの香りがいい感じですよ

    • ほうれん草と一緒に親子で春色サラダ~作り方4写真
  5. 5

    1~3を混ぜ合わせたら4のドレッシングをからめる

  6. 6

    蒸し鶏は汁ごと冷凍しておけば解凍してもしてもぱさつくことなく使えるのでストックにはもってこいですよ~

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけです

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たむん
たむん @cook_40134209
2009/03/10 11:49に公開
こんにちは
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