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材料

  1. なす １本
  2. 胡麻油 大さじ１
  3. ネギ 適量
  4. 酒 大さじ半分
  5. 味噌 小さじ１
  6. オイスターソース 大さじ半分
  7. 砂糖 小さじ１
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    なすを輪切りにします。

  2. 2

    胡麻油で炒めます

  3. 3

    しんなりしたら火を止め、余熱で調味料をからめます

  4. 4

    ネギとゴマをいれて出来上がり

コツ・ポイント

味噌をいれると焦げやすいので、火を止めてからいれてね
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sawa 小学４年生☻ towa 小学２年生　こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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