簡単すぎ！チョコのとろふわプリン

Name: 簡単すぎ！チョコのとろふわプリン
Yield: 小カップ２～３個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 ２個分; 砂糖 １０ｇ; ココア 小さじ１（２ｇ）; 生クリーム １２０ｇ; 牛乳 １００ｇ; 板チョコブラック ３０ｇ; 板チョコミルク ３０ｇ; ブランデー 大さじ１/２（７ｇ）; いちご、チョコソース 適量

千種ばーちゃん @cook_40040003

おいしいついでに手間をとことん省く作り方も同時に完成しました。

このレシピの生い立ち
主人がコンビニで食べてうまかった「ロイズの生チョコレートプリン」を再現してくれと、リクエストしてきました。

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主人がコンビニで食べてうまかった「ロイズの生チョコレートプリン」を再現してくれと、リクエストしてきました。

簡単すぎ！チョコのとろふわプリン

千種ばーちゃん @cook_40040003

おいしいついでに手間をとことん省く作り方も同時に完成しました。

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主人がコンビニで食べてうまかった「ロイズの生チョコレートプリン」を再現してくれと、リクエストしてきました。

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主人がコンビニで食べてうまかった「ロイズの生チョコレートプリン」を再現してくれと、リクエストしてきました。

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材料

小カップ２～３個分

卵黄　２個分
砂糖　１０ｇ
ココア小さじ１（２ｇ）
生クリーム　１２０ｇ
牛乳１００ｇ
板チョコブラック　３０ｇ
板チョコミルク　３０ｇ
ブランデー大さじ１/２（７ｇ）
トッピング
いちご、チョコソース適量

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作り方

1

小鍋に卵黄、砂糖、ココアを混ぜ、生クリームと牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
2

中火にかけ、混ぜながらとろみをつける。端の方がプクプクと煮立ってきたらOKです。
3

火を止めてチョコを手で割りいれ、余熱で溶かす。
4

ブランデーを混ぜる。
5

茶漉しなどで型に漉しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

２種のチョコで美味しく。
ミルクだけだと甘ったるくていまひとつ。

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つくれぽ

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千種ばーちゃん @cook_40040003

2009/03/09 14:38に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

イチゴココア生クリーム牛乳ダークチョコレート板チョコチョコレート卵黄ブランデー

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