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節分だ!肉入り恵方巻がぶり
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節分だ!肉入り恵方巻がぶり-レシピのメイン写真

節分だ!肉入り恵方巻がぶり

キクポン
キクポン @cook_40012987

鶏そぼろの味が海鮮の具とマッチング。ボリュームの肉入り恵方巻
このレシピの生い立ち
FMで恵方巻が話題に 7福神にちなんで7種の具を縁起がいいなど。そこで肉と海鮮を具にした恵方巻

鶏そぼろの味が海鮮の具とマッチング。ボリュームの肉入り恵方巻
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節分だ!肉入り恵方巻がぶり

キクポン
キクポン @cook_40012987

鶏そぼろの味が海鮮の具とマッチング。ボリュームの肉入り恵方巻
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FMで恵方巻が話題に 7福神にちなんで7種の具を縁起がいいなど。そこで肉と海鮮を具にした恵方巻

鶏そぼろの味が海鮮の具とマッチング。ボリュームの肉入り恵方巻
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材料

3人分
  • 鶏挽肉 75g
  • サーモン 適量
  • 烏賊 適量
  • 甘エビ 適量
  • にんじん 半本
  • キューリ 1本
  • 卵 1個
  • ごはん 1.5合
  • 焼き海苔 3枚
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作り方

  1. 1

    炊いたごはんで寿司飯を作る。鶏挽は醬油、酒、砂糖、生姜汁で煮込んで味付け、鶏そぼろを作る。卵焼きを作る。

  2. 2

    にんじんはコンソメで煮る。きゅうり、にんじん、卵焼き、サーモンは細く切る。

    • 節分だ!肉入り恵方巻がぶり作り方2写真
  3. 3

    まきすに海苔を載せ、寿司飯を載せ、具を適当に載せてから、巻いて恵方巻を作る

    • 節分だ!肉入り恵方巻がぶり作り方3写真

コツ・ポイント

そぼろの味が濃くなり過ぎないように注意して下さい

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キクポン
キクポン @cook_40012987
2012/02/03 11:57に公開
○自然豊かな多摩から ☆家庭料理 などのレシピを掲載 (ツクレポ、コメント歓迎!カテゴリ推薦宜しくね☆ブログにはS君の朝食、グルメの会、週末の食卓などを掲載 (レシピのリクエスト歓迎!)近く、献立にも記事を掲載する予定。乞うご期待を●食べログでもよろしくね              
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このレシピのキーワード

イカ 海苔 にんじん キュウリ サーモン 卵 とりひき肉 甘えび ご飯

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