ひじきを細かく刻みます。
玉ねぎと生姜はみじん切りにする。

鍋に油をひき、ひじきをよく炒めます。
＊よく炒めることでうま味をだします。

２に玉ねぎを入れ、炒めます。
玉ねぎをよく炒めたら、ひき肉と生姜のみじん切りを加え、さらに炒めます。

肉に火が通ってきたら、水をいれて強火で煮込みます。
あくをとります。

めんつゆをいれ、煮立ったら、火を止めます。
ルーを割りいれとかします。
＊ここで味が濃いようだったら水を足す。

最後に納豆をいれて軽く煮込み出来上がり～☆