じゃがいもとカリカリベーコンの炒め和え♪

mizuho200
mizuho200 @cook_40034331

じゃがいも&ベーコン&コーンをマヨネーズと粒マスタードで和えてみました。簡単なので作ってみては如何ですか?!
このレシピの生い立ち
じゃがいも料理が食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個(80g)
  2. ベーコン 40g
  3. コーン 30g
  4. お塩 適量
  5. コショウ 適量
  6. マヨネーズ 小匙2
  7. マスタード 小匙1
  8. チリパウダー 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き5mm位の薄さにスライスし耐熱皿に乗せラップをし3分レンジで加熱します。

  2. 2

    ベーコンは1センチ位に切りフライパンで塩、コショウしカリカリになるまで炒めます。(後で和えるので濃い目の味付けにしてね)

  3. 3

    ボールなどにじゃがいも、コーン、ベーコンを入れマヨネーズ、粒マスタード、チリパウダーを入れ良く混ぜ合わせて味を絡ませます

  4. 4

    お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さいね!じゃがいもの加熱時間は目安にして下さいね。ベーコンは焦げないように注意しながら炒めて下さい!マヨネーズはキューピークオーターを使用したので普通のマヨネーズなら少なめでいいと思います。

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レシピ作者

mizuho200
mizuho200 @cook_40034331
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初めまして、みんなのレシピを拝見して作っている内にお料理が大好きになりました。これからは色々なお料理にチャレンジしてみまーす^^
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