
温野菜のガーリック風味
レシピと言えない適当なものですが(汗)
味のしっかりした温野菜をヘルシーに食べたい時に。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに食べたい時に。
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ヘルシーに食べたい時に。
レシピと言えない適当なものですが(汗)
味のしっかりした温野菜をヘルシーに食べたい時に。
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ヘルシーに食べたい時に。
油を落とした水にんにく、塩、お好みで鷹の爪を投入。
塩はきつめにする。
味付けした水で野菜をゆでる。
根物なら水から、葉物は湯から。
好みの堅さに茹でたら出来上がり。
水気を切ってお召し上がりください。
茹で上げ後、そのまま食べるので塩はきつめの方が当然味は濃くなります。
私的にはニンニクは多めが好きです。また、鷹の爪を少し入れると引き締まります。
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