材料はたったこれだけ！ 粉もミルクもバターも無し！いわゆるグルテンフリー。「そんなバナナ！」
と言いたくなります。

バナナをフォークの背でよく潰してから、卵とシナモンパウダーを入れてよく混ぜます。泡立て器を使ったりする必要はありません。

あとは３回か４回に小分けして焼くだけ。そのままでもバナナの自然の甘さがあるので美味しいです。写真は４枚重ねです。