✿うどの皮のかき揚げ✿

✿うどの皮のかき揚げ✿-レシピのメイン写真

✿うどの皮のかき揚げ✿

cocoりえ @cook_40034977

うどの皮で…
　　　　春香るかき揚げです♫
このレシピの生い立ち
うどが入っている袋に『うどは捨てるところがありません。皮も食べられます。』
ときんぴらのレシピが載っています。
うどの天婦羅が好きなので…皮を使ってかき揚げにしました。

うどの皮で…
　　　　春香るかき揚げです♫
このレシピの生い立ち
うどが入っている袋に『うどは捨てるところがありません。皮も食べられます。』
ときんぴらのレシピが載っています。
うどの天婦羅が好きなので…皮を使ってかき揚げにしました。

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cocoりえ @cook_40034977

うどの皮で…
　　　　春香るかき揚げです♫
このレシピの生い立ち
うどが入っている袋に『うどは捨てるところがありません。皮も食べられます。』
ときんぴらのレシピが載っています。
うどの天婦羅が好きなので…皮を使ってかき揚げにしました。

うどの皮で…
　　　　春香るかき揚げです♫
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うどが入っている袋に『うどは捨てるところがありません。皮も食べられます。』
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うどの天婦羅が好きなので…皮を使ってかき揚げにしました。

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材料

うどの皮４本分（８０ｇ）
人参１/３本（８０ｇ）
小麦粉１/２カップ
冷水+卵１/２カップ

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作り方

1
うどの皮は千切りにし、水にさらす。
（穂先はそのまま天ぷらにします）
人参も千切り。
2
『かき揚げの衣』冷水と卵を混ぜたものに、小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜ合わせる。
3
②の衣にうど、人参を合わせる。
4
中温の揚げ油にお玉で③を落とし入れ、菜箸で押さえながら揚げる。

コツ・ポイント

かき揚げは、スプーンやお玉でそっと油に入れて下さい。
『かき揚げ衣は、小麦粉（１カップ）：水+卵（合わせて１カップ）でかき揚げが５個位できます。』
材料は２個分です。

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cocoりえ @cook_40034977

2009/02/28 03:32に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

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このレシピのキーワード

かきあげウドにんじん卵小麦粉

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