たくあんが大変身！香味ふりかけ

Name: たくあんが大変身！香味ふりかけ
Cuisine: 日本語

たくあんに飽きてきたらコレ！ふりかけ、おにぎり、お茶漬け、チャーハン…何にでも変身☆
このレシピの生い立ち
なかなか減らず、冷蔵庫で大人しくしていた余りもののたくあん。炒めてみたら…これはいける！！
ってことで、以来常にストックしてます☆

材料

沢庵1/2本に対して、せりなら1～2束、根三つ葉は１束が目安。かぶや大根の葉でもいいですが、香りが良いので根三つ葉やせりがオススメ。
たくあんによって、甘さが出ない時もあるので、味をみながら必要に応じて砂糖を少々ふってください。

fourX @cook_40036100

2009/02/28 03:32に公開

XXXX(ｆｏｕｒX)です☆健康的で安くて美味しい！この3つを目標にしています。この目標に加え、最近は自家製にハマっているので、皆さんのレシピを参考に、いろんなものにチャレンジしていきたいと思ってます。

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