シンプル！炒めキャベツの味噌汁

vivianj
vivianj @cook_40090251

生のキャベツよりコクがあって美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
残ってしまった千切りキャベツやしなびかけのキャベツの救済に

シンプル！炒めキャベツの味噌汁

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生のキャベツよりコクがあって美味しいですよ！
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材料

人数分
  1. だし汁 適量
  2. 油 適量
  3. キャベツ 適量
  4. 好みの味噌 適量

作り方

  1. 1

    千切りしたキャベツを油でサッと炒める

  2. 2

    だし汁に①を入れて味噌を溶き入れ、一煮たちしたら火を止めて完成♪

  3. 3

    豆腐や油抜きしたあげを加えても美味しい♪

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。ご存知のとおり味噌を入れたら煮立て過ぎないことくらいです。
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美味しいものが大好き☆高いお金を払っても好みに合わなかった、ってことありますよね。自分好みの味をいっぱい創れたら･･･でも面倒なのは嫌！(笑)皆さんのアイデアと工夫に感謝します。日々発掘してます(*^_^*)
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