イングリッシュマフィン朝食

Name: イングリッシュマフィン朝食
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 2個; 卵 2個; キャベツ 2〜3枚; トマト 小1個; スライスチーズ 2枚; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; マヨネーズ 適量; ケチャップ 適量; オリーブオイル 適量

☆sachiパン @cook_40152799

忙しい朝でも、前日に野菜の下ごしらえしておくと、5分も掛からず出来上がります(^-^)/
このレシピの生い立ち
時間がなくても、片手で食べれしっかり野菜も取れる物をと思い。

イングリッシュマフィン朝食

☆sachiパン @cook_40152799

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材料

2人分

イングリッシュマフィン 2個
卵 2個
キャベツ 2〜3枚
トマト小1個
スライスチーズ 2枚
塩少々
ブラックペッパー少々
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れ、せん切りしたキャベツと、卵を割ります。
2

その間にイングリッシュマフィンは、トースターでチーズを乗せて温めて下さい！
3
火が通った所で、塩ブラックペッパーを適量！その後、卵は黄身を潰します。
4
温めたイングリッシュマフィンの上に、キャベツ、トマト、マヨネーズ、ケチャップ、卵を乗せます。
5
重ねたら出来上がり！

コツ・ポイント

我が家では、時間がない時は学校で食べれる様に卵をしっかり潰し加熱してます。半熟卵でも美味しいですょ！お好みで、ベーコンやハムなどを入れるのも良いですよ！

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つくれぽ

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☆sachiパン @cook_40152799

2018/05/27 22:26に公開

福岡県在住です(^^)よく食べる女の子と好き嫌いが多く食の細い男の子の高校生2人の母です！毎日の食事やお弁当作りに苦戦してるので、自分保存用で始めました…φ(･ω･` )子供達に手作り弁当で喜んで貰えたら良いなぁ〜と思ってます。いつも、目分量で作るので参考にならないかも知れませんが、良かったら参考に(^^)皆さんのも参考にさせて頂きながら、頑張ります(^-^)/レシピ必要であれば声掛けて下さい！

このレシピのキーワード

イングリッシュマフィントマトキャベツ卵ケチャップスライスチーズ

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