コロコロチーズ入り☆ポテトサラダ

Name: コロコロチーズ入り☆ポテトサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; ハム 2枚; コーン 1/2缶; ベビーチーズ 2個; マヨネーズ 適量; 塩・こしょう 少々; パセリ(あれば) 適宜

☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

シンプルなポテトサラダにチーズを入れてみました。チーズ好きの方必見です♡
このレシピの生い立ち
母が、きゅうりが嫌いなわたしのために、代わりに大好きなチーズを入れてくれたのが始まりです。
それ以来、このポテトサラダがうちの定番になりました (*´∀｀*)

コロコロチーズ入り☆ポテトサラダ

☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

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材料

2人分

じゃがいも 2個
ハム 2枚
コーン 1/2缶
ベビーチーズ 2個
マヨネーズ適量
塩・こしょう少々
パセリ(あれば) 適宜

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作り方

1

じゃがいもをゆでる。箸がすっと通るくらいやわらかくなったらお湯を捨て、再び火にかけ、こふき芋を作る要領で水分をとばす。
2

じゃがいもが熱いうちにマッシャーなどでつぶす。
3

マヨネーズ、塩・こしょうを入れて全体を混ぜたら、ハム、コーンを入れてさっくりと混ぜる。
4

荒熱が取れたら、1センチ角に切ったベビーチーズを入れて全体を混ぜ、出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちにチーズを入れるとチーズが溶けてしまうので、荒熱が取れてから入れてくださいね。

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つくれぽ

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☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

2009/02/23 11:31に公開

結婚して5年目になりました♪ 皆さんのレシピを参考に、日々お料理の勉強中です(´—`)お菓子作りが大好きで、最近はパン作りにも挑戦しています!!のんびりやなので、マイペースに更新していきたいな～と思っています(・∀・)ノよろしくお願いします☆★ブログを始めました♪http://ameblo.jp/yuki-nkn/

このレシピのキーワード

ポテトサラダコーンじゃがいもハム

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