フライパンに２で作った生地を少し入れて、スプーンなどで平にする。この時、焼き目をつけるが、半焼き状態にしとくこと。

出来た生地をラップの芯に、カタツムリの甲羅のように焼き目を外にしてまいていく。３から満足のいく太さまで繰り返す。

出来たら、またアルミホイルと一緒に筒に戻し、好きな大きさに切っていく。

そして、筒からゆっくりはずしていく。乾燥しやすいのでラップをしっかりする。