ひじきはお水でもどしてさっとゆでる。塩鮭はグリルで焼く。（写真は鮭２切ですが、実際は一切れ使用）

ボールにやさしいお酢、砂糖、塩を入れて混ぜる。

ひじき、塩鮭をほぐしたもの、すりごまを投入し、軽く混ぜる。