☆手抜きココアマフィン☆
バーバモジャ子 @cook_40058268
面倒くさがりなので、
粉モノを振るい合わせず、
洗い物が増えるから泡だて器を使わず作りました。
このレシピの生い立ち
バレンタインに旦那様に作りました。
☆手抜きココアマフィン☆
面倒くさがりなので、
粉モノを振るい合わせず、
洗い物が増えるから泡だて器を使わず作りました。
このレシピの生い立ち
バレンタインに旦那様に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
・バターを室温に戻しておく。
・☆を合わせておく。
・くるみを１ｃｍくらいにカットする。 - 2
バターをゴムベラで練り、白っぽくなってきたら砂糖を２回に分けて入れてそのつど混ぜる。
- 3
（２）に溶き卵を３回に分けて混ぜいれ、ラム酒も混ぜいれる。
- 4
（３）に☆を入れ粉っぽさがなくなったらチョコチップを入れサッと混ぜる。
- 5
カップに半分のところまで（４）を入れ、砕いたくるみを上に乗せ、１８０度のオーブンで３０～３５分焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
・ラム酒はなかったらなくても大丈夫です。
・くるみの代わりにアーモンドでもOK。
・ベーキングパウダーを多く使ってるので半分以上入れると溢れます。
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