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どら焼き2013年版
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どら焼き2013年版-レシピのメイン写真

どら焼き2013年版

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

あんこがあればお家でも簡単。2013.4.18
このレシピの生い立ち
あんこ屋の前をとおり、前に作ったのを思い出したので再度作ってみました。

あんこがあればお家でも簡単。2013.4.18
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柴犬ぽちこ
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材料

直径約7cm5個分
  • A薄力粉 60g
  • Aベーキングパウダー 小2/3
  •  卵 1個
  •  砂糖 大3
  •  はちみつ 大1
  •  牛乳 大2
  •  サラダ油  小1
  •  あんこ 150g
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作り方

  1. 1

    Aは混ぜておく。
    卵に砂糖を入れて泡立てる。

    • どら焼き2013年版作り方1写真
  2. 2

    1にはちみつ、牛乳、Aの粉類を入れ、へらでさっくり混ぜ最後に油も加え混ぜる。

    • どら焼き2013年版作り方2写真
  3. 3

    テフロンフライパンを温め火を止める。約大匙一杯を薄めに流し弱火で焼く。プツプツしてきたら裏返し40~60秒焼く。

    • どら焼き2013年版作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにラップで包み冷ます。あんを挟む。

コツ・ポイント

・2回目を焼く前に、1度フライパンを乾拭きすると次もきれいな焼き色がつく。
・ホットプレートを使用すると1度で焼けると思います。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2013/04/18 05:46に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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このレシピのキーワード

どら焼き はちみつ 牛乳 薄力粉 卵 あずきあん

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