ボールにふるった小麦粉を入れ、白ワインを入れて泡だて器でよく混ぜる。
牛乳を入れて混ぜておく。

大根は拍子木切りにする。
南瓜は食べやすい大きさに切り、ラップに包んでレンジで6分チン。
オーブンを250℃に温める。

フライパンにバターを熱し、大根をよく炒める。
大根に火が通ったら、ベーコン(ツナ)を入れて炒める。

コーン・南瓜を入れて混ぜ、鶏ガラ(コンソメ)・塩こしょう(クレイジーソルト)を入れてよく混ぜる。

1 をフライパンに投入し、沸いてきたら粉っぽさがなくなるまで2分ほど混ぜる。

耐熱皿に具を入れて、上にパセリ、とろけるチーズをかけて、250℃のオーブンに入れて15分焼く。