ブロッコリーの天ぷら たこ焼き風
じょんＢ @cook_40160109
ブロッコリーの天ぷらをソース＆マヨでいただきます♪
１株あっという間に食べれちゃいます
このレシピの生い立ち
旦那の実家からたくさんのブロッコリーをいただきました
消費に困ったので、揚げてみたところすっごく美味しい
しかも、ソースをつけたらなんとたこ焼き風？？？
ブロッコリーの天ぷら たこ焼き風
ブロッコリーの天ぷらをソース＆マヨでいただきます♪
１株あっという間に食べれちゃいます
このレシピの生い立ち
旦那の実家からたくさんのブロッコリーをいただきました
消費に困ったので、揚げてみたところすっごく美味しい
しかも、ソースをつけたらなんとたこ焼き風？？？
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大に切って、さっと水洗いします
大き目がいい場合はさっと湯がきます
- 2
天ぷら粉で、衣を作ります
この時に同時にソースとマヨネーズを混ぜ混ぜ
- 3
ブロッコリーに天ぷらの衣をつけて、油で揚げます
- 4
カラッと揚がったら、ソースをつけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
あまり高い温度で揚げると、焦げてしまうので注意！
あまり大きくカットするよりは、小さめの１口大の方が揚げ時間も短く食べやすいです
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