娘のお気に入り★ベーコンポパイパスタ

はかあ
はかあ @cook_40045451

塩味が好きなうちの娘達。菜っ葉も好きなのでほうれん草で簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
塩味が好きな娘達のために。

娘のお気に入り★ベーコンポパイパスタ

塩味が好きなうちの娘達。菜っ葉も好きなのでほうれん草で簡単パスタ。
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材料

子供3人分
  1. ほうれん草 一掴み
  2. ベーコン 4枚
  3. スパゲティ(1.6mm) 130g位
  4. クレイジーソルト(塩・コショウ) 少々
  5. 自家製ニンニクオイル 大匙3
  6. パスタの茹で汁 お玉1程度

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を鍋に沸かし、塩少々(分量外)でスパゲティを茹で始め、ベーコンとほうれん草を適当に切る。

  2. 2

    フライパンにニンニクオイル大匙2を温め、ベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンに火が通ってきたらほうれん草にクレイジーソルト(塩・コショウ)をかけて炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしてきたら、一旦火を止め、スパゲティが茹で上がるのを待つ。

  5. 5

    スパゲティが茹で上がったらフライパンに茹で汁と共に入れ、弱火でからめていく。

  6. 6

    からまって水分がなくなってきたら、ニンニクオイル大匙1をまわしかけてできあがり。

  7. 7

    味が薄いようなら再びクレイジーソルトで調節してください。

コツ・ポイント

ほうれん草は炒めすぎないでください。

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はかあ
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40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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