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* トロトロ卵とエビのマヨネーズサラダ*
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* トロトロ卵とエビのマヨネーズサラダ*-レシピのメイン写真

* トロトロ卵とエビのマヨネーズサラダ*

ひらさわ☆
ひらさわ☆ @cook_40131891

お惣菜やさんのサラダが大好きだったのでマネしました。エビと卵でボリューム満点です☆簡単ですのでつくってみてください。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのサラダを家でまねてみました。

お惣菜やさんのサラダが大好きだったのでマネしました。エビと卵でボリューム満点です☆簡単ですのでつくってみてください。
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お惣菜屋さんのサラダを家でまねてみました。

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* トロトロ卵とエビのマヨネーズサラダ*

ひらさわ☆
ひらさわ☆ @cook_40131891

お惣菜やさんのサラダが大好きだったのでマネしました。エビと卵でボリューム満点です☆簡単ですのでつくってみてください。
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お惣菜屋さんのサラダを家でまねてみました。

お惣菜やさんのサラダが大好きだったのでマネしました。エビと卵でボリューム満点です☆簡単ですのでつくってみてください。
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • エビ 4尾
  • きゅうり 2分の1本
  • ブロッコリー 40gくらい
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 市販のドレッシング 大さじ1~2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。沸騰したお湯に、卵を入れ5分で引き上げ殻をむく。半分に切ります。

  2. 2

    ブロッコリー、きゅりを食べやすい大きさに切りる。エビは背わたをとる。(時間があれば、塩でエビを洗う)

  3. 3

    ブロッコリー、エビをゆでる。

  4. 4

    ゆで卵以外の具を、マヨネーズとドレッシングで合える。味を調える。

  5. 5

    合わさったところでゆで卵を加える。崩れやすいのでそーっと。
    盛り付けです。

コツ・ポイント

カロリーがマヨネーズだとアップしそうなので、1:2ぐらいの割合でドレッシングを使いマヨネーズを薄めています。ポン酢や、ノンオイルドレッシング等使ってます。

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ひらさわ☆
ひらさわ☆ @cook_40131891
2009/02/25 16:50に公開
見ていただきありがとうございます!! 食べるのも、お料理するのも大好きです☆今、 学生で一人暮らししてます。クックパド見てるとお腹がすきますね・笑
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このレシピのキーワード

サラダ エビ キュウリ ブロッコリー 卵

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