食べすぎ注意！ズボラで絶品なカオマンガイ
ayakorooo @cook_40160160
作るたびに食べ過ぎてしまう危険なレシピです(笑)。結構な量ペロリといけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
何度かカオマンガイを作っていて、鶏肉を取り出して切るのが面倒で混ぜてしまいました(笑)。タレはアジアンを意識してオリジナルで作ってみました。
食べすぎ注意！ズボラで絶品なカオマンガイ
作るたびに食べ過ぎてしまう危険なレシピです(笑)。結構な量ペロリといけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
何度かカオマンガイを作っていて、鶏肉を取り出して切るのが面倒で混ぜてしまいました(笑)。タレはアジアンを意識してオリジナルで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の米を研ぎ炊飯釜に移し、水を入れる所まで準備。
- 2
鶏肉を一口大に切る。生姜とニンニクを分量分すりおろす。長ネギの青い部分は適当な大きさに切る。(3〜4㎝ぐらい推奨)
- 3
1に★の調味料とニンニク、生姜を入れ混ぜる。鶏肉と長ネギの青い部分を米の上に並べる。そのまま普通に炊飯する。
- 4
タレの材料を全て入れよくかき混ぜたら、味を見ながら適量の水で薄める。
- 5
1が炊き上がったら、よくかき混ぜる。(ネギはお好みで取り除いてください。私は食べちゃいます笑)
- 6
タレをかけながら召し上がれ♪
コツ・ポイント
パクチーが平気な方は、一緒に食べるとより一層美味しくなります♪私はS&Bの調味料シリーズの香菜をかけて食べます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376232
