漬けマグロ&納豆&オクラのネバネバ爆弾
おらごんくっく @cook_40160167
超簡単にマグロのネバネバ爆弾を作ります♪
おつまみにも良し、ご飯に乗っけても良し、ネバネバ&ヘルシーで健康にも良し！
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでお魚2パックセールの時にビンチョウマグロの切り落としが安く手に入るので、何か定期的に出しても飽きないメニューを考えました。
居酒屋とかで似たようなメニューがあったのを思い出して作って以降、我が家では定番メニューです♪
漬けマグロ&納豆&オクラのネバネバ爆弾
超簡単にマグロのネバネバ爆弾を作ります♪
おつまみにも良し、ご飯に乗っけても良し、ネバネバ&ヘルシーで健康にも良し！
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでお魚2パックセールの時にビンチョウマグロの切り落としが安く手に入るので、何か定期的に出しても飽きないメニューを考えました。
居酒屋とかで似たようなメニューがあったのを思い出して作って以降、我が家では定番メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
マグロを器にあけ、醤油・みりん・酒で漬けを作っておきます。冷蔵庫で30分くらい漬け込んでおきましょう。
-
- 2
オクラはヘタとガクを取ってお湯で2分茹でてあげておきます。
-
- 3
納豆を軽く混ぜ、盛り付け用の器の1番下にあけます。
-
- 4
完成した漬けマグロを納豆の上に盛ります。
-
- 5
マグロの上にキムチを盛ります。
-
- 6
食感を残すため3〜5mm程に斜め切りしたオクラを上から散らします。
-
- 7
納豆に付いているタレをオクラに振りかける感じでかけていきます。
-
- 8
これで完成です！スプーンでザックリと混ぜて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
山芋を短冊切りして散らしても美味しいですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
食べる時は、海苔に巻いて食べても激ウマです！
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