優しい豆腐のシフォンケーキ
パルメン @cook_40052736
豆腐入りでしっとり★
黒ごま入りで栄養価もアップ♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキにはまりいろいろ作り、ヘルシーなシフォンケーキも作りたいと思いできたレシピ。
優しい豆腐のシフォンケーキ
豆腐入りでしっとり★
黒ごま入りで栄養価もアップ♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキにはまりいろいろ作り、ヘルシーなシフォンケーキも作りたいと思いできたレシピ。
作り方
- 1
卵白に砂糖を入れてしっかり泡立てる。
ひっくりかえしても落ちないくらいに。 - 2
別のボウルに豆腐・卵黄・サラダ油・ごま油を入れしっかり混ぜる。薄力粉を振るいながら入れしっかり混ぜる。
- 3
②に①の１/３を入れ良く混ぜる。
混ざったら①に入れる。ゴムベラで切るように全体に混ぜる。 - 4
２１０度で予熱したオーブンで４０分焼き完成。
- 5
すぐひっくり返し、荒熱が取れるまで放置。
コツ・ポイント
ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
＊うちのオーブンは古い型のヘルシオなので普通の温度設定より高めで焼いています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376328
