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牡蠣フライ♪-レシピのメイン写真

牡蠣フライ♪

chaomama♪
chaomama♪ @cook_40073539

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材料

  • 牡蠣 好きなだけ
  • 大根おろし
  • 塩こしょう
  • 小麦粉
  • たまご
  • パン粉
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    牡蠣をザルに入れ、大根卸しで洗います♪

  2. 2

    キッチンペーパーで、一つずつ優しく水気をとります♪

  3. 3

    塩胡椒し、小麦粉・ときたまご・パン粉の順につけます♪

  4. 4

    170度くらいの油で5分程揚げます♪

コツ・ポイント

広島のおばあちゃんに聞くと、牡蠣は大根卸しで洗うのがいいらしいです♪

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chaomama♪
chaomama♪ @cook_40073539
2012/02/03 11:30に公開

このレシピのキーワード

牡蠣 大根おろし 卵 小麦粉

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