超簡単！美味しいキムチチーズ巻き
32ちゃん @cook_40160224
簡単で美味しく、お酒にもごはんにもとても合うおかずです
このレシピの生い立ち
自分の大好きなキムチとチーズでできたらいいなと思いつくりました
超簡単！美味しいキムチチーズ巻き
簡単で美味しく、お酒にもごはんにもとても合うおかずです
このレシピの生い立ち
自分の大好きなキムチとチーズでできたらいいなと思いつくりました
作り方
- 1
ロース肉を広げ、キムチ、チーズを一緒に巻いていきます。
☆量は多すぎると巻きにくいので軽くひとつまみ程度で!
-
- 2
しっかり具を包みまいていきます。
-
- 3
お肉自体に油たっぷりなのでサラダ油をほんの少しだけしいて包み終わりの部分を下にして中火で焼いていきます
-
- 4
優しくコロコロ転がしながら焼き具合を見つつじっくり焼いていきます。
全体的に画像くらいの焦げ目を付けていきます -
- 5
焦げ目がついたら塩コショウを少々し蓋をします←しなくてもOKです！
☆鍋蓋ないためアルミホイルで代用してます。 -
- 6
5分くらい蒸し焼きにして盛り付けて完成です
余ったチーズを上に添えてます -
コツ・ポイント
具をまく時は多すぎないように！
焼く時コロコロがすとお肉がはがれたり具が飛び出るのでお箸でコロコロしてあげてください！
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