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胸肉の味噌パン粉焼き
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胸肉の味噌パン粉焼き-レシピのメイン写真

胸肉の味噌パン粉焼き

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

つけておいてパン粉をつけて焼くだけ！見た目よりも味がしっかり付いてます。
このレシピの生い立ち
他サイトのレシピを見て作りましたがやりやすいようにアレンジしてあります。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 １枚
  • ☆みそ 大さじ１
  • ☆みりん 大さじ１
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆すりおろし生姜 小さじ１
  • ☆白いりごま 大さじ１
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに（削ぎ切りがおすすめ）切ったらフォークで数カ所穴を開ける。

    • 胸肉の味噌パン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    ☆を全てボウルに入れて混ぜ、鶏肉を入れる。10分間漬け込む。

    • 胸肉の味噌パン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    パン粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで中火で焼く。油は気持ち多めに、蓋をして焼く。

    • 胸肉の味噌パン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたらお皿に持って完成！
    レモンなどはお好みで！

    • 胸肉の味噌パン粉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

パン粉が焦げやすいので注意。
みそ焼きは鳥もも肉や魚でも応用できます。

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__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671
2018/05/30 01:07に公開
25歳　カフェご飯とスイーツが好き。
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このレシピのキーワード

酒 味噌 鶏胸肉

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