☆高野豆腐でチョコラスク☆
satoppu @cook_40061292
材料３つ！高野豆腐を使って、アレルギーのあるお友達とも仲良くオヤツ！アイスを使ってお手軽ラスク！
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーのお友達と一緒に食べるために作ったおやつです♪
☆高野豆腐でチョコラスク☆
材料３つ！高野豆腐を使って、アレルギーのあるお友達とも仲良くオヤツ！アイスを使ってお手軽ラスク！
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーのお友達と一緒に食べるために作ったおやつです♪
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻す
- 2
アイスをお皿に入れて溶かす。溶けてきたらココアを入れて混ぜる
-
- 3
よく混ざったら完全に溶けるまで放置する(この時点で味見をするとチョコシェークみたいでおいしい♪味見しすぎ注意(笑))
-
- 4
水で戻した高野豆腐をしっかり水切りする。最後にキッチンペーパーに包みさらにしっかり水切りをする
-
- 5
高野豆腐を半分に切る
-
- 6
厚さも半分にする
-
- 7
溶けたアイスの液に高野豆腐を入れてしみこませる
-
- 8
天板に並べて１６０度のオーブンで４０分焼く。焼きが足りないようなら３分ずつ追加焼きをする。
-
- 9
しっかり冷まして出来上がり～！
-
コツ・ポイント
水切り高野豆腐に液をつける時に指で数回押して中までしみこませるとしっかりした味に。表面だけつければあっさり。焼く時間を短くするとソフトクッキー風に♪
厚さを半分にしましたが、３分の１にすると焼き時間が短くて済みます☆液を増やして作って下さい
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