オーブンを230℃(450℉)に予熱しておく。

鶏肉を適当な大きさに切る。
バジルは太めの千切りにする。
にんにくは粗みじんにする。

鶏肉と☆の塩こしょう、バジル、レモン汁、にんにくを和えて置いておく。

野菜を切る。
どれも一口大くらいにカットする。
ベビーキャロットはななめに半割にする。マッシュルームは４つ割り。

耐熱容器に材料を全て入れ、塩コショウをふり、オイルをまんべんなく回しかけて軽く混ぜる。お好みでレモンスライスを乗せる。

230℃(450℉）のオーブンで４５分焼く。