簡単！ふわふわ厚揚げの卵とじ☆

簡単！ふわふわ厚揚げの卵とじ☆-レシピのメイン写真

簡単！ふわふわ厚揚げの卵とじ☆

miki_hsa @cook_40150317

お買い得な厚揚げを満腹料理に！
簡単時短料理です(๑´>᎑<)
このレシピの生い立ち
厚揚げ、安いのでよく買いますw
お肉と合わせたら、お腹も膨れるしボリューム満点！よく作りまーす！

お買い得な厚揚げを満腹料理に！
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miki_hsa @cook_40150317

お買い得な厚揚げを満腹料理に！
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厚揚げ、安いのでよく買いますw
お肉と合わせたら、お腹も膨れるしボリューム満点！よく作りまーす！

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材料

2人分

厚あげ豆腐 1パック
豚バラ肉お好きなだけ
舞茸お好きなだけ
卵 2個
青ネギ好きなだけ
☆水 150ml
☆白だし大匙2
☆味醂大匙1
☆醤油小匙1
☆砂糖大匙1
☆塩小匙1

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作り方

1

まず、☆の調味料を
全部お鍋に入れ火にかけます！
2
沸騰したら、厚揚げを入れます。
様子を見ながら厚揚げにお出しが染みこんできたら、舞茸、お肉を入れ中火で煮込みます。
3

具材がしんなりしてきたら、卵をといて全体的に流し入れます。
火を緩めて蓋をし、卵に火が通ったら青ネギを彩りで振りかけます
4

出来上がりでーす！！
(๑•ᴗ•๑)♡o(*^▽^*)o

コツ・ポイント

厚揚げにお出しが染み込んだほうが美味しいので、一番最初に入れるのがポイントです！

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miki_hsa @cook_40150317

2015/06/18 05:20に公開

基本的に簡単なメニューばかりなので気軽に作って見て下さい♡！\(*´﹀`*)

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このレシピのキーワード

卵とじ厚揚げ卵まいたけ豚バラ肉豆腐青ネギ

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