しいたけのマリネ
レシピの作者:小泉 采音
このレシピの生い立ち
ー
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18378939
レシピの作者:小泉 采音
このレシピの生い立ち
ー
レシピの作者:小泉 采音
このレシピの生い立ち
ー
しいたけは食べる前15分くらい日光に当てる(こうすることでビタミンDが増えます)。
お酢、お酒、塩、胡椒を混ぜ合わせておく。
"しいたけに小麦粉をまぶし、油で揚げる。上がったら千切りにする。
パプリカは千切りにして素揚げする。"
揚げた具材を具材に漬ける。
"しいたけの食感が特徴です。
しいたけや他の食材を油で揚げることで脂溶性ビタミンのビタミンDやビタミンE、ビタミンA様物質のβカロテンの吸収の効率が上がります。"
コピーしました!
その他のレシピ
