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大人の生チョコ ブランデー風味
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大人の生チョコ ブランデー風味-レシピのメイン写真

大人の生チョコ ブランデー風味

天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307

チョコが苦手でも食べれますよ〜大人限定ですけど。ブランデーやウイスキーと食べて下さい!
このレシピの生い立ち
大人の男性向けの生チョコです!ブランデーやウイスキーに相性抜群でした。

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大人の生チョコ ブランデー風味

天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307

チョコが苦手でも食べれますよ〜大人限定ですけど。ブランデーやウイスキーと食べて下さい!
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大人の男性向けの生チョコです!ブランデーやウイスキーに相性抜群でした。

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材料

16個くらい
  • チョコなるべくビター 200g
  • バター無塩 35g
  • 生クリーム 100g
  • ハチミツ 5g
  • ブランデー 20g
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作り方

  1. 1

    チョコとバターを湯煎で溶かします。

    • 大人の生チョコ ブランデー風味作り方1写真
  2. 2

    生クリームとハチミツを温めたらチョコレートに入れて混ぜ合わせる。

    • 大人の生チョコ ブランデー風味作り方2写真
  3. 3

    そこにブランデーを入れてよく混ぜ合わせる。

    • 大人の生チョコ ブランデー風味作り方3写真
  4. 4

    バットに流し冷蔵庫で
    20分くらいやすませてからラップを小さく切り分け、そのうえにチョコレートをのせて形を作る。

    • 大人の生チョコ ブランデー風味作り方4写真
  5. 5

    すぐ溶けるので冷蔵庫で冷ましながら形を作ってください。

    • 大人の生チョコ ブランデー風味作り方5写真
  6. 6

    固まったらラップ外しココアパウダー振りかけ完成です!

    • 大人の生チョコ ブランデー風味作り方6写真

コツ・ポイント

成型が難しく出来ないならただ切るだけでもok

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天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307
2012/02/02 01:53に公開
二児の可愛い天使の駄目パパです。文京区のポルタフェリーチェのシェフやってます。なのでイタリアンが中心になると思いますがイタリア料理に興味のある方や、若いコックさんの為になればと思い専門的な事も書いていこうと思います(省いてるところもあります)。店のレシピ全部教えますよ~中華から和食何でも美味しい物は大好きなパパです。リクエストあればコメントください。
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このレシピのキーワード

生チョコ はちみつ 生クリーム チョコレート ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18379290
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