お弁当におつまみに♪ちくわのお好み炒め
mama-yu-ko @cook_40048869
ちくわは生でも食べられるので、お弁当おかずに便利ですよね！これは簡単でおいしいので、お弁当箱の隙間にお薦めです♪
このレシピの生い立ち
我が家ではお弁当の隙間によくちくわを使っています。ちくわキュウリが定番ですが、いつもとは少し違うものが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは1本を５～６個に乱切りにします。
- 2
フライパンを温め、サラダ油の代わりにマヨネーズ大さじ１を入れます。
- 3
マヨネーズが溶け始めたら、ちくわを加えます。
- 4
１～２分炒め、旨み調味料少々・醤油少々を加えます。
- 5
火を止めてかつおぶしを加えてまぶします。
- 6
お皿やアルミカップに入れた後、青海苔をパラパラと振ります。
コツ・ポイント
お好み焼きのような味付けになります。簡単ですぐ出来るので、おつまみにもお薦め。
同じようにして、イカの身やゲソでもおいしいです。イカの場合は一味唐辛子少々を加えるとグー♪ですよ。
リアクション
レシピ作者
お弁当作り、お菓子作りが好きです。簡単で美味しいレシピを考案したいなと思ってます。 Instagramにも遊びに来てくださいね。→yuko6533表紙写真はミントBlueさんよりお借りしています。
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