フライパンにオリーブオイルをかける

キャベツ、もやし、舞茸など野菜を並べる

野菜の上に生鮭を乗せて お酒をかけて 軽く塩胡椒してバターをのせます。

蓋をして 蒸し焼きにする。
弱中火で13分ぐらい

ポン酢をかけて召し上がれ！鮭がふっくら焼けてとっても美味しいです。