Dendeng ragi "Jawa"

Name: Dendeng ragi "Jawa"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi iris tipis (saya iris tipis potong kecil2); 1/2 btr kelapa (parut); 3 lbr daun jeruk(buang Batang, iris tipis); 1 sst masako; 1 keping kecil gula merah (kalau suka manis bisa ditambah); sedikit minyak untuk menumis; air utk merebus; bumbu halus; 10 btr BW merah; 3 btr BW putih; 2 pcs cabe merah; sejempol laos; sejumput jinten; kunir

dwi2202 @dwiwahyuni22

Ini resep Dr tetangga pas banget rasanya. Mantap

Lebih banyak

Dendeng ragi "Jawa"

dwi2202 @dwiwahyuni22

Ini resep Dr tetangga pas banget rasanya. Mantap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi iris tipis (saya iris tipis potong kecil2)
1/2 btrkelapa (parut)
3 lbrdaun jeruk(buang Batang, iris tipis)
1sst masako
1 kepingkecil gula merah (kalau suka manis bisa ditambah)
sedikitminyak untuk menumis
air utk merebus
bumbu halus
10 btrBW merah
3 btrBW putih
2 pcscabe merah
sejempollaos
sejumputjinten
kunir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sebentar lalu masukkan daging tumis jd satu sebentar aja
2

Masukkan air lalu rebus sampai empuk dagingnya
3

Kalau sudah empuk daging dan air menyusut. Masukkan daun jeruk iris, masako dan kelapa parut
4

Tumis terus pakai api kecil /sedang
5

Campur terus sampai kelapa kering
6

Siap dihidangkan