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牛薄切り肉とお野菜の鉄板焼き定食♪
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牛薄切り肉とお野菜の鉄板焼き定食♪-レシピのメイン写真

牛薄切り肉とお野菜の鉄板焼き定食♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

たれに浸けこんだお肉をさっと焼いて。。
同じくらいの量のお野菜も摂りたいですね
このレシピの生い立ち
なんか・・BBQの食べ散らかしみたい・・って？

たれに浸けこんだお肉をさっと焼いて。。
同じくらいの量のお野菜も摂りたいですね
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なんか・・BBQの食べ散らかしみたい・・って？

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牛薄切り肉とお野菜の鉄板焼き定食♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

たれに浸けこんだお肉をさっと焼いて。。
同じくらいの量のお野菜も摂りたいですね
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なんか・・BBQの食べ散らかしみたい・・って？

たれに浸けこんだお肉をさっと焼いて。。
同じくらいの量のお野菜も摂りたいですね
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なんか・・BBQの食べ散らかしみたい・・って？

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材料

  • 牛薄切り肉 100~150g
  • 玉ねぎ(スライス) １/２こ分
  • ピーマン（ざく切り） １/２こ分
  • 人参（薄切り） ３枚
  • パプリカ なくても
  • ＊たれ＊
  • おしょう油
  • お酒
  • お砂糖
  • 生姜の絞り汁
  • にんにくすりおろし
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作り方

  1. 1

    お野菜類をさっと炒め、一旦取り出しておく。
    めんどかったら、フライパンの端に寄せといても。

  2. 2

    お肉を入れ、またまたさっと焼く。

  3. 3

    熱した鉄板に移し入れる。
    ごまでもふっとく。

    • 牛薄切り肉とお野菜の鉄板焼き定食♪作り方3写真
  4. 4

    ごはんとわかめスープを添えました。

    いただきます♪

    • 牛薄切り肉とお野菜の鉄板焼き定食♪作り方4写真

コツ・ポイント

薄切り＆マリネですぐに焼けます。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2018/05/29 03:37に公開
40代　♂　シングル
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このレシピのキーワード

にんじん パプリカ ピーマン 牛スライス 酒 玉ねぎ しょうが

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