☆５分で出来る！簡単で旨い生姜焼き☆

Name: ☆５分で出来る！簡単で旨い生姜焼き☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●豚肉(生姜焼き用・薄切り・細切れなど) 100～200ｇくらい; ●生姜のすりおろし 親指位; ●塩・ブラックペッパー(ｺｼｮｳ) 適量; ●オリゴ糖(なしでもOｋ) 小さじ1/2; ●醤油 大さじ１; ●オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量

健考ママ @cook_40160831

★簡単で美味しい、ご飯が進む！味は最終的に皆さんの調節次第☆定食にして良し、丼にしても良しの定番生姜焼き(o＾▽＾o)♪
このレシピの生い立ち
＊私がスーパーで買った生姜焼きのタレを使って作っているのを見て、旦那が「簡単だよ」とこのレシピを教えてくれました。確かに簡単で美味しい。塩や醤油を調節すれば、がっつりご飯のおかずになる！ご飯の上に盛れば生姜焼き丼になって、洗い物が減りますｗ

☆５分で出来る！簡単で旨い生姜焼き☆

健考ママ @cook_40160831

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材料

２人分

●豚肉(生姜焼き用・薄切り・細切れなど) 100～200ｇくらい
●生姜のすりおろし親指位
●塩・ブラックペッパー(ｺｼｮｳ) 適量
●オリゴ糖(なしでもOｋ) 小さじ1/2
●醤油大さじ１
●オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量

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作り方

1

●豚肉を広げて、塩とブラックペッパー(こしょう)を振る。片面だけでOK。
2

●その上に、オリゴ糖(砂糖)をかける。
3

●その上に、生姜をまんべんなく、すりおろす。
4

●その上に、醤油をかけて、全体に絡むようになじませる。
5

●フライパンにオリーブオイルを敷いて、お肉を汁ごと投入。中火で赤みがなくなるまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆豚肉は、生姜焼き用はもちろん、細切れ、しゃぶしゃぶ用、肩ロースなどなんでもOK！鶏モモ肉でやっても美味しいです。
☆フライパンに残った汁も残さず、皿に盛ったお肉の上にかけます^^
☆最後に小ネギや、白ごまを散らしても綺麗です。

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つくれぽ

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健考ママ @cook_40160831

2013/04/14 04:29に公開

基本オーガニック。私達の体は、食から成り立っているので、少しでも良質な食材を元に美味しい料理を作っていきたいです♪☆調味料一覧☆●オリーブオイル●塩(粟国の塩、ﾛｰｽﾞｿﾙﾄ、ｱﾙﾍﾞﾝｻﾞﾙﾂ)●ブラックペッパー●有機料理酒●みりん●てんさいオリゴ糖●有機醤油●和風だし●鶏ガラスープの素●ｵｲｽﾀｰｿｰｽ●ﾅﾝﾌﾟﾗｰ♪～美味しい料理は、美味しい調味料から～♪

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉しょうが

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