めんつゆでさっぱり♪豆腐ステーキ!
暑くなるこの季節、さっぱりしたものが美味しいですよねー!
このレシピの生い立ち
めんつゆとお酢の相性がとてもいいので!
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めんつゆとお酢の相性がとてもいいので!
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めんつゆとお酢の相性がとてもいいので!
豆腐は水切りして食べやすい大きさに切る。大根はおろして、切ったオクラと合わせておく。
①にめんつゆとお酢を入れ、味をみて調節し好みの味にする。
豆腐に片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンでカリッと焼く。
フライパンに②を入れ、軽く絡めたらできあがりー!出来たてをどうぞ!!
おろしだれのめんつゆとお酢の割合はお好みで調節してください!オクラの代わりに大葉やねぎでも美味しいです!
このタレを焼いたなすに絡めて食べても美味しいです♪
冷たくして食べたい場合は、豆腐とタレをそれぞれ冷して、食べる前に合わせてください!
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