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めんつゆでさっぱり♪豆腐ステーキ!
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めんつゆでさっぱり♪豆腐ステーキ!-レシピのメイン写真

めんつゆでさっぱり♪豆腐ステーキ!

もぐもぐ☆まんま
もぐもぐ☆まんま @cook_40150556

暑くなるこの季節、さっぱりしたものが美味しいですよねー!
このレシピの生い立ち
めんつゆとお酢の相性がとてもいいので!

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もぐもぐ☆まんま
もぐもぐ☆まんま @cook_40150556

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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • 大根 5㎝~
  • オクラ 1~2本
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして食べやすい大きさに切る。大根はおろして、切ったオクラと合わせておく。

  2. 2

    ①にめんつゆとお酢を入れ、味をみて調節し好みの味にする。

  3. 3

    豆腐に片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンでカリッと焼く。

  4. 4

    フライパンに②を入れ、軽く絡めたらできあがりー!出来たてをどうぞ!!

コツ・ポイント

おろしだれのめんつゆとお酢の割合はお好みで調節してください!オクラの代わりに大葉やねぎでも美味しいです!
このタレを焼いたなすに絡めて食べても美味しいです♪
冷たくして食べたい場合は、豆腐とタレをそれぞれ冷して、食べる前に合わせてください!

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もぐもぐ☆まんま
もぐもぐ☆まんま @cook_40150556
2015/06/16 06:47に公開

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 大根 オクラ 片栗粉 豆腐

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