★糖質制限★おから麺でペペロンチーノ♪
§のっち§ @cook_40100590
和風味で食べる事が多い「おから麺」を洋風で☆
麺の性質上伸びることも無いので、お弁当や作り置きにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
夫が糖質制限ダイエット中で、おから麺の食べ方に飽きてきたので 洋風な食べ方が出来ないかと考案致しました^_^
★糖質制限★おから麺でペペロンチーノ♪
和風味で食べる事が多い「おから麺」を洋風で☆
麺の性質上伸びることも無いので、お弁当や作り置きにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
夫が糖質制限ダイエット中で、おから麺の食べ方に飽きてきたので 洋風な食べ方が出来ないかと考案致しました^_^
作り方
- 1
材料を切り分ける。
鷹の爪は半分に割り、種を取り除く。ニンニクはスライスに☆ -
- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れてから火をつける。
ニンニクを焦がさない様に、低温で♪ -
- 3
香りが立ってきたら、ベーコン・ほうれん草を投入♪軽く炒めます☆
-
- 4
今回は「紀文」のおから麺を使用しました^_^
-
- 5
麺をざるに開け、軽く水洗いした後、良く水を切りフライパンへ。
油が全体に馴染んだら、コンソメ・塩コショウで味を整えます♪ -
- 6
お皿に盛って出来上がり( ´ ▽ ` )
簡単なので、是非作ってみて下さい♪♪
-
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないようにするだけです☆
他にも、キャベツやブロッコリー、玉ねぎ、キノコなどお好きな具を入れるのも良いと思います^_^
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