筍・ピーマンの土佐炒め

ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672

残り材料で簡単に作れちゃった!!
このレシピの生い立ち
後もう1品欲しくて冷蔵庫の中を覗いて…。半端な材料で作れちゃったので載せました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 茹で姫筍 5本
  3. さつま揚げ 小2枚
  4. 胡麻 大1
  5. めんつゆ(3倍希釈) 大1
  6. 鰹節 2P

作り方

  1. 1

    筍は斜め切り、ピーマンとさつま揚げは千切りにする。

  2. 2

    胡麻油で炒めて、めんつゆで味付けする。

  3. 3

    火を消してから鰹節を加えて、絡ませて出来上がり!

コツ・ポイント

これといっては…。鰹節にも塩分があるから、少し薄味で調味する事かな!?

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レシピ作者

ケンケン母ちゃん
に公開
15年前まで、なんちゃって栄養士してましたf(^^;今は食べるの作るの大好きな1児のグータラ母ちゃんです。
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