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とうふサラダ
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とうふサラダ-レシピのメイン写真

とうふサラダ

幸せ女
幸せ女 @cook_40160975

お豆腐でお腹が膨らむ涼しい一品です。
このレシピの生い立ち
大好きなお店の美味しいお豆腐メニュー。これまた再現してみたくて家にある材料で作ってみました。主人にも子供にも好評です♪

お豆腐でお腹が膨らむ涼しい一品です。
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大好きなお店の美味しいお豆腐メニュー。これまた再現してみたくて家にある材料で作ってみました。主人にも子供にも好評です♪

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幸せ女
幸せ女 @cook_40160975

お豆腐でお腹が膨らむ涼しい一品です。
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大好きなお店の美味しいお豆腐メニュー。これまた再現してみたくて家にある材料で作ってみました。主人にも子供にも好評です♪

お豆腐でお腹が膨らむ涼しい一品です。
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大好きなお店の美味しいお豆腐メニュー。これまた再現してみたくて家にある材料で作ってみました。主人にも子供にも好評です♪

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材料

４人分
  • お豆腐 一丁
  • レタス(千切り) 適宜
  • 水菜(２㎝くらい) 適宜
  • パプリカ　赤・黄(薄切り) あれば
  • みょうが(薄切り) 適宜
  • しそ(千切り) 適宜
  • すりごま たっぷりと
  • 市販品の皿うどんのあげそば 適宜
  • ごまドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    器にお豆腐をスプーンで取り、入れる。

  2. 2

    野菜をお豆腐の上に山盛りのせ、すりごまをたっぷりふる。その上に市販の皿うどんのあげそばを小高くのせる。

  3. 3

    お好きなドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

野菜はサラダ感覚でなんでもオッケーです。みょうが・しそ・すりごま・あげそばは味のポイントになるのでなるべくはずさないで・・・。ドレッシングはごまが私はおすすめです♪

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幸せ女
幸せ女 @cook_40160975
2010/09/16 02:22に公開
料理が大好き。でも今は子育てで忙しいので簡単で美味しい料理を検索中です。
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ 大葉 水菜 レタス みょうが パプリカ 豆腐

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