作り方
- 1
みょうがと長ネギはみじん切りにする。
鶏ひき肉と酒、片栗粉、塩コショウを加えてよく混ぜる。
片面に大葉を貼り付ける。 - 2
大葉の面から焼く。大葉の面の色を良くしたいので、ほどよい焦げ目が肉についたくらいでひっくり返し、蓋をして5分ぐらい。
- 3
●を入れて軽く炒め絡める。大葉のついてないほうだけで大丈夫。
コツ・ポイント
簡単コツなし。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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その他のレシピ
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