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ピリ辛！簡単豚肉ピーマン炒め
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ピリ辛！簡単豚肉ピーマン炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛！簡単豚肉ピーマン炒め

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

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ピリ辛！簡単豚肉ピーマン炒め

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材料

2人前
  • 豚肉切り落とし 250g
  • ピーマン 2個
  • 塩麹 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ミリン 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • 七味 小さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に調味料を揉み込み10分ほどおく
    ピーマンは縦に1センチくらいに切る

    • ピリ辛！簡単豚肉ピーマン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、豚肉を炒め、肉の色が変わったらピーマンを入れ炒める

    • ピリ辛！簡単豚肉ピーマン炒め作り方2写真

コツ・ポイント

塩麹で肉を柔らかく

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さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933
2015/06/16 13:38に公開
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー！をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン こうじ 酒 コチュジャン 豚こま

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