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キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ
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キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

レモングラスとパクチーでコレだけあればタイ風！キャベツの甘さとエビの旨味が絶妙〜
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夏間近のエスニック

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キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

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材料

４人分
  • エビ １６尾
  • キャベツ １/８玉
  • タマネギ １/４個
  • 唐辛子 ４本
  • ブラックペッパーホール 小さじ１
  • パクチー（生） ５本
  • GABANレモングラス　ホール １０本
  • ナンプラー 小さじ２
  • おろしニンニク 小さじ１
  • オリーブオイル 大さじ２
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作り方

  1. 1

    GABANレモングラスは１センチ程に切っておく

    • キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ作り方1写真
  2. 2

    キャベツ、タマネギは千切りにする

    • キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ作り方2写真
  3. 3

    エビは背中にハサミを入れ、背わたをとる

    • キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに唐辛子、オリーブオイル、おろしニンニクを入れ、火にかける

    • キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ作り方4写真
  5. 5

    香りがたってきたら、キャベツ、タマネギを加えて炒める

    • キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ作り方5写真
  6. 6

    野菜がしんなりしたら、エビを加える

    • キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ作り方6写真
  7. 7

    エビに火が通ったら、ナンプラー、ブラックペッパーをくわえる

    • キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ作り方7写真
  8. 8

    全体に火が回ったら、火を止め、２センチ幅に切ったパクチーを和える

    • キャベツのタイ風ガーリックシュリンプ作り方8写真

コツ・ポイント

パクチーは火を止めてから入れる事〜

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/06/16 13:41に公開
簡単＆時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き！節約＆時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。　http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

エビ キャベツ コリアンダー レモン 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18447022
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