にんじんをいちょう切りして、お豆腐も食べやすく切る。

お水を鍋に入れて沸かす。

だしを入れて、にんじんを入れる。

お豆腐を入れて一煮立ちしたらウエイパーをいれる。

最後に卵をといて回しいれてできあがり。