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クリ~ミ~☆じゃがバターコロッケ
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クリ~ミ~☆じゃがバターコロッケ-レシピのメイン写真

クリ~ミ~☆じゃがバターコロッケ

ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369

外はサクサク!中はクリーミーでバター風味でまろやか~子どもが好きそうな味でパクパク食べれちゃいます☆

このレシピの生い立ち
この時期、新じゃがいもをたくさんもらうので、消費したくて。

外はサクサク!中はクリーミーでバター風味でまろやか~子どもが好きそうな味でパクパク食べれちゃいます☆

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この時期、新じゃがいもをたくさんもらうので、消費したくて。

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クリ~ミ~☆じゃがバターコロッケ

ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369

外はサクサク!中はクリーミーでバター風味でまろやか~子どもが好きそうな味でパクパク食べれちゃいます☆

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この時期、新じゃがいもをたくさんもらうので、消費したくて。

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材料

小判型14個ぐらい
  • じゃがいも 小~中6個
  • コーン 適量
  • マーガリン (バター) 大さじ3
  • 塩こしょう 適量(気持ち多目)
  • 牛乳 (無くても可) 小さじ2
  • 揚げ物用油 適量
  • ~衣~
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて茹でます。
    茹で上がったらざるに移しお湯をきりボウルに入れ潰します。

  2. 2

    コーンを適量に入れ、バター・牛乳・塩こしょうで味を調え、種をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    お好みの大きさのコロッケ種の形を作り、バッドに並べ冷蔵庫で20分ぐらい冷まします。
    冷めたら衣を付けます。

    • クリ~ミ~☆じゃがバターコロッケ作り方3写真
  4. 4

    温めた油でコロッケがキツネ色になるまで揚げれば完成☆

コツ・ポイント

●醤油をつけて食べるのがオススメ!!●
カロリーが気になる・・・という方は油で揚げずにオーブンで焼いても良いと思います☆
今回は小判型でお弁当用サイズで作りましたので14個出来ましたが、大きさはお好みでどうぞ。

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ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369
2010/09/20 03:09に公開
☆レッツ、クッキング~☆簡単なものしか作りません(笑)でも、味にはこだわります!自分のレシピは目分量なのであまりアップ出来ませが。。少しずつ増やしていこうと思ってマス!
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このレシピのキーワード

コーン じゃがいも バター 牛乳 卵 小麦粉

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